十博入口:孜然牛肉–家常下饭菜的做法

本文摘要:“孜然味很香,应对污趣味性很合理地,保证牛肉牛肉,乃至保证生猪肉也不错,强力市区有孜然籽和研磨粉,小编呢,两种通杀,觉得籽和粉香的层级各有不同,大伙儿何不试一下。

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“孜然味很香,应对污趣味性很合理地,保证牛肉牛肉,乃至保证生猪肉也不错,强力市区有孜然籽和研磨粉,小编呢,两种通杀,觉得籽和粉香的层级各有不同,大伙儿何不试一下。” 食物清单主要材料牛肉大概100克大圆葱1/两个辅材大蒜2粒姜片6片小香葱1棵腌猪肉调味品小苏打粉1/4小匙生抽酱油1大匙精盐1/4小匙老红糖粉1/3小匙白胡椒粉1/3小匙白兰地酒1大匙玉米粉1/2大匙菜籽油1大匙上锅调味品孜然籽1/2大匙辣椒碎1/2大匙精盐1/3小匙混和白胡椒粉1/2小匙孜然粉1/2大匙白兰地酒1大匙孜然口感煎炸加工工艺三刻钟用时一般可玩度孜然牛肉的做法流程1牛肉切成片进碗,敲小苏打粉1/4小匙、生抽酱油1大匙、精盐1/4小匙、老红糖粉1/3小匙、黑胡椒粉1/3小匙、白兰地酒1大匙、抓至黏性,敲冷水1大匙,再作捉,再放玉米粉1/2大匙、假如還是太干燥,也要特冷水大概1大匙,假如捉一起觉得但是于腊,就敲菜籽油1大匙,以维护保养牛肉的水份,静放大概三十分钟,但最烂进贮藏盒入电冰箱;4开锅中走红,放入孜然籽1/2大匙,炒出香味,但不必炒糊;3重进辣椒碎1/2大匙,再作煎炸香;4炒出香味后放进石椿,把孜然籽和辣椒碎椿碎;5把几块洋葱切丝和把大蒜托一片,小香葱白头发粒、绿茵茵切条,进走红,放进圆葱丝、大蒜和葱根,进行爆香,放进牛肉,用炒勺或小勺推散;6重进椿好的孜然籽和朝天椒粉碎,鸣两下;7放进圆葱块,点进精盐1/3小匙、混和白胡椒粉1/2小匙、马利亚孜然粉1/2大匙,煸炒一会儿,在锅边淋入白兰地酒;8重进绿茵茵段,稍为刷两下,出带锅。Enjoy ! 小技巧一、上边所提的混和白胡椒粉,特别是在香,是由红胡椒、黑胡椒粉和黑胡椒粉碾磨而出,由于卖回家了的情况下,罐装有三种胡椒粉籽;二、最烂用孜然籽,如果有粉也必得些孜然粉,味儿两层级。

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